Zalewski został wiceministrem w styczniu 2008 r., jest członkiem Polskiego Stronnictwa Ludowego. Nadzorował w resorcie rolnictwa Departament Doradztwa, Oświaty Rolniczej i Nauki, Departament Hodowli i Ochrony Roślin oraz Departament Prawno-Legislacyjny, a także Kasę Rolniczego Ubezpieczenie Społecznego.
Jak dowiedziała się PAP, minister rolnictwa Marek Sawicki nie będzie wnioskował o powołanie nowego kandydata na funkcję wiceministra.
W lutym premier mianował dwóch nowych członków kierownictwa resortu. Wiceministrami zostali Andrzej Butra i Jarosława Wojtowicz. Obecnie w resorcie pracuje sekretarz stanu i trzech podsekretarzy stanu.