Polscy kucharze przygotują potrawy dla papieża na sobotnie spotkanie
opłatkowe w Watykanie. Papież Franciszek zaprosił na nie duchownych
pracujących w Kurii Rzymskiej oraz Gwardię Szwajcarską. Wśród dwustu
gości będzie również emerytowany papież Benedykt XVI.
Do Stolicy Apostolskiej pojedzie sześciu kucharzy ze Szczecina, Kołobrzegu i Torunia, którzy na papieski stół przygotują tradycyjne polskie potrawy wigilijne. Będzie więc dorsz z purée z kalafiora, karp w płatkach migdałów i sosem żurawinowym, śledzie w trzech smakach oraz tatar z troci bałtyckiej.
Szef kuchni Ryszard Pilecki podkreśla, że dania zostaną przygotowane z polskich produktów. Do Rzymu zostanie wysłane między innymi 300 kilogramów ryb złowionych przez rybaków w Bałtyku, ale także lokalne sery.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło IAR
Powiązane