Do chwili śmierci była ostatnią żyjącą osobą na Wyspach Brytyjskich, która urodziła się w czasach panowania królowej Wiktorii. Była osmą najstarszą osobą na świecie i drugą w Europie.
Ethel Lang urodziła się w Worsbrough 27 maja 1900 roku.
W 2005 roku przeniosła się do Domu Opieki w Barnsley. Ethel Lang zmarła tam w miniony czwartek.