Co otrzymamy po zmiksowaniu zdrowych truskawek z niezdrowym alkoholem? Bardzo zdrowy koktajl! Okazało się, że alkohol wzmacnia dobroczynne działanie owoców. Ale uwaga - biada temu, kto będzie takich trunków nadużywał! Szkodliwego działania alkoholu nie zatrzyma nic.
Ciekawe, że odkrycie naukowców z tajlandzkiego Uniwersytetu Kasetsart jest przypadkowe. Szukali oni sposobu na przedłużenie świeżości owoców i warzyw. Po tym jak skropili truskawki alkoholem, zauważyli, że wzmacniają się ich zdrowotne właściwości. Na przykład owoce miały znacznie silniejsze działanie zapobiegające starzeniu się ludzi niż truskawki bez dodatków.
Jednak Frankie Phillips z Brytyjskiego Stowarzyszenia Dietetycznego ostrzega przed zbyt dużym optymizmem. Podkreśla, że już dawno udowodniono szkodliwy wpływ alkoholu na ludzki organizm.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dziennik.pl
Zobacz
|