Do tej pory, jeśli powodzie lub gwałtowne deszcze zalewały uprawy ryżu, roślina mogła wytrzymać pod wodą jedynie cztery dni. Później ryż gnił i nadawał się tylko do wyrzucenia. Nowy, zmodyfikowany genetycznie, potrafi wytrzymać pod wodą nawet dwa tygodnie. A kiedy pola podeschną, będzie rósł dalej.

Każdego roku w zależności od miejsca upraw, nadmiar wody niszczy od 10 do 100 proc. ryżu. Do tej pory zła pogoda mogła sprowadzić na Azję klęskę głodu. Wystarczyły bardziej obfite opady deszczy. A zbożem tym na całym świecie żywi się połowa ludzkości, czyli trzy miliardy osób.

Naukowcy zapowiadają, że wkrótce udoskonalone ziarna trafią do sprzedaży. Im szybciej trafią na pola, tym lepiej.