Zagrożenie w surowym mleku
Mleczarnia z Fresno, lider w produkcji surowych produktów mlecznych w Kalifornii, została wstrząśnięta, gdy w jednym z jej mlecznych produktów wykryto kontaminację. Choć w tej chwili nie odnotowano żadnych przypadków zakażenia władze zdrowia publicznego ogłosiły dobrowolne wycofanie wybranych partii mleka.
Zaskakujący wynik testów
W przeprowadzonych testach wykryto tylko część wirusa, ale eksperci wciąż nie wykluczają powiązań z poważniejszym zagrożeniem. W wyniku kontroli, które objęły sklepy detaliczne w całym stanie, władze zdrowotne podjęły kroki mające na celu ochronę konsumentów.
Historia farmy i wcześniejsze kontrowersje
To nie pierwszy raz, kiedy Raw Farm znalazła się w centrum kontrowersji. W przeszłości firma była związana z innymi przypadkami zanieczyszczenia produktów spożywczych, w tym wycofaniami serów z powodu bakterii E. coli oraz przypadkami salmonelli.
