Mięso chorych kurczaków trafiło do sprzedaży w województwie świętokrzyskim. W sklepach mogło się pojawić aż 15 tys. ptaków, które mogły być zarażone salmonellą - podaje sanepid.
Ptaki pochodzą z fermy, na której inspektorzy znaleźli salmonellę w ściółce. W tym miejscu nielegalnie ubito około 15 tys. kurczaków, ich mięso mogło trafić do sklepów.
Inspektorzy uspokajają, że mięso kurczaków ma trzydniowy okres przydatności do spożycia, więc nie powinno być go już w sklepach, jako że trafiło tam pod koniec marca.
Możliwe jednak, że kurczaki zostały zamrożone i są przechowywane w chłodniach. Dlatego każdy, kto kupił mięso kurczaka powinien zachować podstawowe środki ostrożności: umyć ręce i przyrządy kuchenne, które stykały się z mięsem, a samego kurczaka porządnie ugotować lub upiec.
Właścicielem fermy zarażonych kurczaków zajmuje się już prokuratura.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dziennik.pl
Powiązane