Trzej główni "producenci” trufli - Francja, Hiszpania oraz Włochy - w ubiegłym roku zebrały łącznie ok. 100 ton tego smakowitego grzyba, za którego kilogram czarnej odmiany trzeba zapłacić nawet półtora tysiąca euro. Kilkadziesiąt lat temu, gdy lata nie były bezdeszczowe, było to nawet 1,5 tysiąca ton.

Reklama