Żywność pochodząca z okolic domów ogrzewanych piecami węglowymi może
zawierać niebezpieczne związki - ostrzegają antysmogowi aktywiści. Na
wniosek Krakowskiego Alarmu Smogowego naukowcy z tamtejszej politechniki
zbadali jaja pochodzące od kur z wolnego chowu z czterech miejscowości
Śląska i Małopolski.
Okazuje się, że zawartość szkodliwych dioksyn w żółtku jajka została przekroczona kilkukrotnie. Zdaniem przedstawicieli Alarmu Smogowego zawartość dioksyn w żywności ma związek ze smogiem, a skażenie gleby i roślinności w okolicy gospodarstw może następować w wyniku opadania z kominów szkodliwych pyłów, a także przez popiół z pieców.
Zobacz również
mówi Jakub Jędrak z Krakowskiego Alarmu Smogowego. Dioksyny zaburzają gospodarkę hormonalną organizmu, obniżają odporność, zdaniem części naukowców mogą też działać rakotwórczo.
Badania wykonano w Laboratorium Analiz Śladowych Politechniki Krakowskiej.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło IAR
Powiązane
Zobacz
|