W czasie Światowych Dni Młodzieży w Krakowie stanie osiem stref żywieniowych, w tym cztery z polskim jedzeniem, a w Brzegach - dwanaście. W każdej strefie żywieniowej w ciągu dwóch godzin będzie mogło być wydane ok. 100 tys. posiłków.
- powiedział PAP dyrektor Caritas Archidiecezji Krakowskiej ks. Bogdan Kordula, odpowiedzialny w Komitecie Organizacyjnym za kwestie związane z wyżywieniem turystów. Szacuje się, że pod koniec lipca do Polski na ŚDM przyjedzie ok. 2 mln pielgrzymów ze 185 krajów.
Organizatorzy planują posiłki dla tych, którzy wykupili pakiet pielgrzyma, jak i dla tych, którzy tego nie zrobili i już w trakcie ŚDM będą chcieli kupić coś do jedzenia i picia.
W czterech strefach żywieniowych z polskim jedzeniem w Krakowie pielgrzymi nie zjedzą jednak bigosu czy schabowego - raczej będą to pierogi różnego rodzaju czy różne polskie kiełbaski z grilla, sałatki z polskich warzyw i owoce. - podkreśla ks. Kordula.
W pozostałych krakowskich strefach żywieniowych dominować będzie jedzenie szybkie, łatwe do podgrzania, o smakach raczej śródziemnomorskich, skierowane do młodego człowieka. Będzie więc pizza, sałatki z kurczakiem, z ryżem i meksykańskie na gorąco, kebab i inne potrawy.
Jeżeli chodzi o śniadania, to obowiązek ich zapewnienia przejęły na siebie parafie. Będzie to realizowane w różny sposób - albo indywidualnie, u rodzin, które przyjmują pielgrzymów, albo zbiorowo - poprzez zamawianie cateringu w zewnętrznych firmach. - powiedział ks. Kordula.
W pakiecie śniadaniowym o wartości 10 zł znajdzie się kilka różnych zestawów. Może tam być kabanos, pomidor, mały dżem, pieczywo, różnego rodzaju przekąski słone lub batony, jabłko lub inny owoc, obowiązkowo woda lub sok. Chodzi o to, żeby to było kaloryczne, smaczne, samodzielne i łatwe do wymiany między pielgrzymami. - zapowiada dyrektor Caritasu.
Z kolei talony obiadowe i kolacyjne o wartości odpowiednio 20 i 15 zł, które pielgrzymi mogli wcześniej wykupić, będzie można zrealizować właśnie w ośmiu mobilnych strefach żywieniowych w Krakowie i w restauracjach stacjonarnych.
Strefy mobilne będą znajdowały się w centrum Krakowa: m.in. pod Wawelem, na bulwarach Wisły, przy Błoniach, przy ul. Piastowskiej. Będą to strefy standaryzowane: w ich obrębie znajdzie się kilka restauracji, które w bardzo szybki sposób potrafią wydać kilkaset tysięcy ciepłych posiłków. Oprócz tego będą oddzielne strefy z napojami, gdzie będzie można wymienić talon na napoje lub też kupić napój na miejscu.
Według szacunków, w każdej strefie żywieniowej w Krakowie w ciągu 2 godzin może zostać wydane ok. 100 tys. posiłków. - zapewnił w imieniu organizatorów ks. Kordula.
Inaczej zorganizowano żywienie pielgrzymów w Campusie Misericordiae w podwielickich Brzegach, gdzie 30 i 31 lipca odbędą się uroczystości z papieżem Franciszkiem na zakończenie ŚDM - wyjaśnił ks. Kordula. - powiedział ks. Kordula.
Jak zaznaczył, część pielgrzymów, która przyjedzie do Brzegów i zamówiła stosowne pakiety żywieniowe na dwa dni, otrzyma je jeszcze przed wyruszeniem na Campus Misericordiae lub tuż po przybyciu na miejsce. - wyjaśnił szef małopolskiego Caritasu.
- przyznał ks. Kordula.
szacuje ks. Kordula.
Zastrzega także, że - przypomina dyrektor krakowskiej Caritas. Organizatorzy przygotowali ponadto 5 mln butelek wody, które za darmo będą rozdawane pielgrzymom w sektorach Campusu Misericordiae.
Światowe Dni Młodzieży 2016 odbędą się w Krakowie i Wieliczce od 26 do 31 lipca 2016 roku. Jak wynika z danych Komitetu Organizacyjnego ŚDM, do tej pory zarejestrowało się już 570 tys. pielgrzymów, a szacowana liczba uczestników wydarzenia to ok. 2 mln osób ze 185 krajów.
