Przeszli na dietę wegańską na 8 tygodni. Jakie były efekty?
06 grudnia 2023Najnowsze badania przeprowadzone na bliźniętach jednojajowych wykazały, że dieta wegańska jest sposobem na obniżenie poziomu insuliny, masy ciała oraz bardzo istotnego elementu, jakim jest poziom białka związanego z chorobami serca i udarem mózgu. Eksperyment trwał dwa miesiące i potwierdził, że model żywieniowy bazujący na produktach pochodzenia roślinnego może być świetny nie tylko dla środowiska, ale również dla ludzi, zwłaszcza w kontekście długowieczności. Zdaniem Christophera D. Gardnera z Uniwersytetu Stanforda przejście na dietę roślinną przyniosłoby korzyści większości osób.