Piękne Haiti wydaje się być prawdziwym rajem. Morze Karaibskie, słońce, plaże. Żyć, nie umierać! Ale dla mieszkańców tego spustoszonego wojnami domowymi kraju, Haiti to piekło. By przeżyć, muszą jeść... placki z błota.
Błoto, troszkę soli i resztki warzyw. Oto przepis na placki, dzięki którym przetrwać mogą najbiedniejsi Haitańczycy. Wytwarzaniem żywności z błota zajmują się całe dzielnice. Ludzie mozolnie wypełniają mieszanką specjalne foremki, ułożone na dachach czy w ziemi. Potem suszą i zbierają swój obiad.
Część placków trafia na targ, gdzie biedakom uda się je czasem wymienić na kilka groszy czy coś lepszego do jedzenia.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dziennik.pl
Powiązane
Zobacz
|