"Polonium" to po łacinie polon. Tak samo pierwiastek nazywa się po angielsku. Choć restauracja w Sheffield zapożyczyła swą nazwę nie od radioaktywnego pierwiastka, lecz od zespołu muzycznego, w którym grał jej właściciel, nie ma to żadnego znaczenia dla angielskich klientów.
Restauracja przeżywa prawdziwe oblężenie. Kuchnia ledwo nadąża z zamówieniami. Właściciel knajpki zaciera ręce. Dwa razy tyle klientów dzięki nieoczekiwanej reklamie.
